Prodotti Tradizionali Della Famiglia | Traditionelle Familienprodukte

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Schwarzknoblauch-Öl

Erleben Sie die tiefe, würzige Komplexität unseres charakteristischen Schwarzknoblauch-Öls. Diese luxuriöse Infusion wird langsam gereift und fängt die süße, melasseartige Essenz von schwarzem Knoblauch in hochwertigem nativem Olivenöl extra ein. Jeder Tropfen liefert Schichten von Umami-Reichtum, subtile Balsamico-Noten und eine samtige Textur, die gewöhnliche Gerichte in außergewöhnliche kulinarische Momente verwandelt. Perfekt zum Verfeinern von Pasta, Beträufeln von gegrilltem Fleisch oder zur Veredelung Ihrer Lieblingssalate.

Kaltgepresst Extra Virgin Kleine Charge

Bestseller

Schwarzknoblauch-Creme

Genießen Sie die seidige Raffinesse unserer Schwarzknoblauch-Creme, ein vielseitiges kulinarisches Meisterwerk, das Gourmet-Flair in Ihre Küche bringt. Diese glatte, streichfähige Köstlichkeit vereint die süße karamellisierte Tiefe von gereiftem Schwarzknoblauch mit einer cremigen, ausgewogenen Textur, die in jedem Gericht wunderbar schmilzt. Ideal als Saucenbasis, Marinade oder Aufstrich verleiht sie Steaks, geröstetem Gemüse, handwerklichen Broten und vielem mehr sofortige Eleganz. Die Geheimwaffe des Küchenchefs im Glas.

Handgefertigt Ohne Konservierungsstoffe Vielseitig

Die Kunst des Schwarzknoblauchs

Schwarzknoblauch ist ein kulinarischer Schatz, der durch wochenlange sorgfältige Reifung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit entsteht. Dieser uralte Fermentationsprozess verwandelt gewöhnlichen Knoblauch in eine süße, raffinierte Zutat mit komplexen Umami-Noten.

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Natürlicher Prozess

Keine Zusatzstoffe oder künstliche Zutaten, nur Zeit und Temperatur

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Reich an Antioxidantien

Verbessertes Nährstoffprofil durch den Reifungsprozess

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Vielseitig einsetzbar

Perfekt für unzählige kulinarische Anwendungen

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